[마감] 맛있는 미래연구소 "전통 장 담그기 체험" 참여 청소년 모집 > 공지사항

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☆ 맛있는 미래 연구소☆

"전통 장(醬) 담그기 체험"

잊혀가는 우리 전통의 맛,

직접 담그며 배워볼까요?

된장·간장은 단순한 음식이 아니라

오랜 시간 이어져 온 우리의 소중한 식문화입니다.

이번 활동은 지역사회보장협의체와 함께 전통 장의 의미를 배우고, 직접 장을 담그고,

숙성과 완성 과정을 경험하는 3회기 프로젝트입니다.

- 전통 장 이해 교육

- 장 담그기 체험

- 장 가르기 및 재숙성 과정 체험

- 완성 후 간단 요리 체험

★ 전통을 배우고, 기다림을 경험하고,

우리 손으로 완성하는 특별한 시간!

- 3회기 모두 필수 참여 프로그램입니다.

- 종교활동과는 무관한 공간 협조 프로그램입니다.

많은 관심과 참여 바랍니다 ♡